キャベツとしらすの酒蒸し

あっさりながらも、素材のうまみが生きた滋味深い一品。

約10分

材料

キャベツ 200g
ぶなしめじ 40g
食塩不使用ふっくらしらす干し 1袋(25g)
80ml
適宜
注文できる材料

作り方

1
キャベツはざく切りにする。しめじは小房に分ける。
2
フライパンにキャベツを入れ、ぶなしめじと凍ったままのしらすをちらす。
3
好みで塩をふり、酒をまわしかけ、ふたをして強火にかける。煮立ったら中火にし、3~4分加熱する。

注文できる材料

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