豚肉とごぼうのにんにくみそ炒め
コク深い『豚ロース味噌漬』に、にんにくのパンチをきかせて。
監修：田内しょうこさん
約15分
材料【2人分】
| 産直豚ロース味噌漬（信州味噌） | 2枚（175g） |
|---|---|
| ごぼう | 1本（120g） |
| にんにく | 2片 |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
1
解凍した豚肉はひと口大に切る。にんにくはみじん切りに、ごぼうは厚さ5mmの斜め薄切りにする。
2
フライパンに油を熱し、豚肉を両面4～5分ほど焼く。
3
にんにく、ごぼうを入れ、ごぼうに火が通るまで炒める。
