和風ホイコーロー
大葉を入れると、みそだれもさわやかに。
約323kcal/1人分
約10分
材料【2人分】
| 産直豚ロース味噌漬（信州味噌） | 2枚 |
|---|---|
| キャベツ | 4枚 |
| 大葉 | 5枚 |
| 人参 | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
1
解凍した『産直豚ロース味噌漬』は、6～7等分に切る。袋のたれはとっておく。キャベツはざく切りに、人参は短冊切りにする。大葉は大きめにちぎる。
2
フライパンにごま油（小さじ2）を熱し、人参、キャベツの順で炒め、いったん取り出す。
3
同じフライパンに残りのごま油を入れて、豚肉を並べ入れ、弱～中火で両面焼く。火が通ったら、袋に残っているたれを入れてからめ、（2）を戻し入れ、大葉を入れてさっと炒め合わせる。
好みで赤唐辛子を入れても。
