鮭と割干大根のベジタブルネーズサラダ
中骨入り鮭＆割干大根でダブルのカルシウム！
約15分(戻す時間は除く)
材料【2人分】
| 割干大根 | 20g |
|---|---|
| さけ中骨水煮缶 | 1/2缶 |
| 人参 | 30g |
| 卵を使わないベジタブルネーズ | 大さじ1と1/2 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1/4 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| グリーンカール | 適宜 |
| ミニトマト | 適宜 |
作り方
1
割干大根は水に30分つけて戻し、沸騰した湯に入れてさっとゆでて水洗いし、水けをしぼる。
2
『さけ中骨水煮缶』は汁けをきってほぐす。人参はせん切りにする。
3
ボウルに（1）と（2）を入れ、『卵を使わないベジタブルネーズ』、しょうゆ、砂糖、塩・こしょうを加えてあえる。
4
グリーンカールとミニトマトを添える。
