【おかずリメイク弁当】ミートソースでイタリアン弁当
トースターでこんがり焼くだけ。簡単なのに、食べごたえも充分です。
材料
| 【ミートソースのチーズ焼き】（1人分） | |
|---|---|
| ミートソース | 大さじ2～3 |
| 卵 | 1個 |
| シュレッドチーズ | 適量 |
| 【ブロッコリーとカラーピーマンのグリル】（2～3人分） | |
| ブロッコリー | 60g |
| カラーピーマン | （赤、黄）各1/2個 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
1
アルミ箔の形を整え、一番下にミートソースを入れる。中央に卵を落とし入れ、シュレッドチーズをちらす。オーブントースターで卵に火が通るまで加熱する。
2
「ブロッコリーとカラーピーマンのグリル」を作る。ブロッコリーは小房に分け、水にくぐらせて耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジで40秒ほど（500wの場合）加熱する。フライパンにオリーブオイルを熱し、ブロッコリーと食べやすく切ったカラーピーマンを焼き、塩・こしょうする。
＊リメイク前のおかずのレシピを紹介しています。
濃厚ミートソーススパゲッティの作り方はこちら＞
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