カプレーゼ
切って盛りつけるだけで、イタリアンの前菜が家庭でも。3色の彩りがさわやかです。
約5分
材料【2人分】
| トマト | 小2個 |
|---|---|
| モッツァレラチーズ | 140g |
| バジル | 適宜 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 適宜 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
1
トマトと水けをきったモッツァレラチーズは、それぞれ厚さ5mmに切る。
2
器にトマトとチーズを交互に重ね、バジルを添える。オリーブオイルをまわしかけ、塩・こしょうする。
