ソーセージとミックスベジタブルのコロコロ煮
週末作って平日ラクする作りおきおかず。ソーセージは炒めてジューシーに。小さく切りそろえた具材の食感も楽しい！
監修：中村美穂さん
材料【おとな2人+子ども1人で約3食分】
| フライパンDEソーセージ | 1袋（240g） |
|---|---|
| ミックスベジタブル | 1/2袋（200g） |
| じゃがいも | 2個 |
| 昆布だし | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
作り方
1
『フライパンDEソーセージ』とじゃがいもを1.5cm角に切る。
2
フライパンに（1）を入れ、つやが出るまで炒める。凍ったままのミックスベジタブル、水（1/2カップ）、昆布だしを入れ、ふたをしてじゃがいもに火が通るまで蒸し煮にする。塩を加えて混ぜる。
冷蔵保存で3日間OK
