切干大根とウインナーのカレー炒め
食物繊維やカルシウムがとれる切干大根を子どもが好きなカレー味で。
約15分(戻す時間は除く)
材料【2人分】
| 切干大根人参ミックス | 30g |
|---|---|
| つかいっきりミニポークウインナー（皮なし） | 1袋（49g） |
| みりん | 大さじ1 |
| 1歳からのカレーソース | 大さじ4 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| 油 | 大さじ1/2 |
作り方
1
切干大根人参ミックスはさっと洗い、かぶるくらいの水に20分ほどつけて、水けをしぼり、食べやすく切る。
2
ウインナーは斜め切りにする。
3
フライパンに油を熱し、（1）と（2）を炒め、みりん、カレーソースを加えてからめ、塩・こしょうで味を調える。
