新ごぼうのしゃきしゃきナムル
新ごぼうの、さわやかなシャキシャキ感を楽しんで。
約170kcal/1人分
約10分
材料【2人分】
| 新ごぼう | 150g |
|---|---|
| ハム | 3枚 |
| にんにく | 1片 |
| 酢A | 大さじ1 |
| しょうゆA | 大さじ1 |
| 砂糖A | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
1
ごぼうは、ピーラーで皮をそいでさっと洗う。ハムはせん切りに、にんにくはみじん切りにする。
2
フライパンにごま油とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったらハムとごぼうを入れて炒める。
3
ごぼうに火が通ったらボウルにあけ、Aを入れて混ぜる。粗熱がとれたら冷蔵室で味をなじませる。
