「なめらかクリームコロッケ」、「カラフル野菜のにんじんしりしり」、キャベツのごまサラダ、納豆汁（2人分）
手間のかかる野菜はカット済み！包丁いらずでラクラク一汁三菜。
約795kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| 【なめらかクリームコロッケ】 | |
|---|---|
| レンジなめらかクリームコロッケ（かに入り） | 4個 |
| 【カラフル野菜のにんじんしりしり】 | |
| カラフル野菜のにんじんしりしりセット | 1セット |
| 卵 | 1個 |
| こしょう | 少々 |
| 油 | 大さじ1 |
| 【キャベツのごまサラダ】（作りやすい分量・3人分） | |
| キャベツ | 150g（お届けの約1/3量） |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 食べるごま（しょうゆ味） | 大さじ1 |
| 【納豆汁】 | |
| 小粒納豆 | 1パック |
| 和風だしの素 | 3g（1/2本） |
| みそ | 大さじ1と1/2 |
| 葉ねぎ | 適宜 |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●キャベツのごまサラダを作る
キャベツはひと口大にちぎってポリ袋に入れ、塩を加えてしんなりするまでもむ。水けをしぼってボウルに入れ、酢、「食べるごま」を加えて混ぜる。
キャベツはひと口大にちぎってポリ袋に入れ、塩を加えてしんなりするまでもむ。水けをしぼってボウルに入れ、酢、「食べるごま」を加えて混ぜる。
塩もみするときはポリ袋を使うとラク。もみやすく、手も汚れません。サラダは翌日まで保存OK。残った分は朝食やお弁当にどうぞ。
2
●「クリームコロッケ」を電子レンジ加熱する
「なめらかクリームコロッケ」はパッケージの表示通りに電子レンジ加熱する。取り出してペーパータオルの上に並べ、油をきる。
「なめらかクリームコロッケ」はパッケージの表示通りに電子レンジ加熱する。取り出してペーパータオルの上に並べ、油をきる。
ペーパータオルにのせて油をきることで、サクッと感がアップ。
3
●納豆汁を作る
鍋に水（1と1/2カップ）と和風だしの素を入れて煮立て、火を弱めてみそを溶き入れる。納豆を加えてひと混ぜし、温める程度に煮て火を止める。
鍋に水（1と1/2カップ）と和風だしの素を入れて煮立て、火を弱めてみそを溶き入れる。納豆を加えてひと混ぜし、温める程度に煮て火を止める。
4
●「カラフル野菜のにんじんしりしり」を作る
ボウルに卵を割りほぐす。フライパンに油を熱して「カラフル野菜のにんじんしりしりセット」の豚ひき肉を炒め、塩・こしょうをふる。添付のレシピ通りに「にんじんしりしり」を作り、器に盛る。
ボウルに卵を割りほぐす。フライパンに油を熱して「カラフル野菜のにんじんしりしりセット」の豚ひき肉を炒め、塩・こしょうをふる。添付のレシピ通りに「にんじんしりしり」を作り、器に盛る。
5
●仕上げる
（2）のコロッケ、（1）のサラダは（4）の器に盛る。（3）の納豆汁は好みで小口切りにした葉ねぎを加え、器に盛る。
（2）のコロッケ、（1）のサラダは（4）の器に盛る。（3）の納豆汁は好みで小口切りにした葉ねぎを加え、器に盛る。
