プチこうやと人参のごまみそあえ
週末作って平日ラクする作りおきおかず。うまみを含んだこうや豆腐は子どももパクパク。
監修：中村美穂さん
材料【おとな2人+子ども1人で約3食分】
| アンパンマンプチこうや（味だし付） | 1袋（53g） |
|---|---|
| 人参 | 1本 |
| カットわかめ | 1/3袋（約6g） |
| 白すりごま | 小さじ4 |
| みそ | 小さじ2 |
作り方
1
わかめは水で戻す。人参は2cm大の乱切りにする。
2
耐熱容器に人参、水（1と1/2カップ）を入れ、ラップをして電子レンジで2分（500wの場合）加熱する。『アンパンマンプチこうや』と添付の味だし（2袋）を加えて混ぜ、水けをきったわかめをひたし、電子レンジで6分加熱する。
3
すりごま、みそを加えて混ぜる。
冷蔵保存で3日間OK。お弁当に入れる場合は電子レンジで再加熱し、さましてから入れる。
