シーフードと芽キャベツのクリーム煮
ホワイトソースいらずで簡単。
約20分
材料【4～5人分】
| シーフードミックス | 1袋（160g） |
|---|---|
| 芽キャベツ | 100g |
| じゃがいも | 400g（中4個） |
| 牛乳A | 3/4カップ |
| 片栗粉A | 大さじ1 |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| バター | 10g |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
作り方
1
解凍したシーフードは水けをふく。芽キャベツは半分に、じゃがいもは厚さ5mmの半月切りにする。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（1）のじゃがいもを炒める。透き通ってきたら水（2カップ）、コンソメを加え、煮立ったら弱めの中火にして5分煮る。
3
（1）のシーフード、芽キャベツを加え、さらに2分ほど煮る。
4
塩、よく混ぜ合わせたAを加えて混ぜ、とろみが付くまで煮たら、バターを加える。
5
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
