浜松風餃子、もやしのさっぱりナムル、レタスとコーンの中華スープ、ヨーグルト（3人分）

もやしナムルを添えたご当地風。箸のとまらない組み合わせ！

約641kcal/1人分

約20分

材料【3人分】

【浜松風餃子】
餃子にしよう！	全量
油	適量
【もやしのさっぱりナムル】
緑豆もやし	全量
しょうがA	1片
酢A	大さじ1
塩A	小さじ1/2強
こしょうA	適量
ごま油A	大さじ1/2
【レタスとコーンの中華スープ】
レタス	70g（約2枚）
スイートコーン	1パック
ピーマン	1/3袋
鶏ガラスープの素	小さじ2と1/2
片栗粉	大さじ1/2
こしょう	適量
【ヨーグルト】
プレーンヨーグルト	適量
はちみつ、ジャムなど	適宜
【ごはん（適量）を添える】

注文できる材料

作り方

●もやしのさっぱりナムルを作る
耐熱容器にもやしを入れ、電子レンジ（600W）で4分ほど加熱する。水にとってさまし、しっかり水けをしぼる。加熱している間にAのしょうがはせん切りにする。ボウルにもやしとAを入れ、全体をあえる。

酢をきかせたさっぱり味のもやしが、餃子のおいしさを引き立てます。

●レタスとコーンの中華スープを作る
レタスは食べやすい大きさにちぎる。ピーマンは縦半分に切ってから横に細切りにする。鍋に水（2と1/2カップ）、鶏ガラスープの素を入れて煮立てて、「スイートコーン」、ピーマンを加える。再び煮立ったら、片栗粉を水（大さじ1）で溶いて加え、ゆるいとろみを付ける。レタスを加えてさっと煮て、こしょうをふって火を止める。

●餃子を焼いて盛りつける
フライパンに油を熱し、パッケージの表示通りに「餃子にしよう！」を焼く。器に餃子を円形に盛り、（1）のナムルを中心に盛りつける。（2）のスープは器に盛る。ヨーグルトは器に盛り、好みではちみつやジャムを添える。

プレーンヨーグルトはペーパータオルをのせたざるの上でしばらく水きりすると、よりクリーミーに。
※はちみつを使用した場合は、1歳未満の子どもに与えないでください。