牛肉と新人参のレモンバターソテー

人参の香りとレモンの酸味が広がる、さわやかなひと皿。

約15分

材料【2人分】

牛小間切れ 140g
新人参 100g
レモン 適宜
レモン汁 小さじ2
小麦粉 大さじ1
適量
黒こしょう 適量
バター 大さじ1
注文できる材料

作り方

1
牛肉に塩・黒こしょう、レモン汁をふり、小麦粉をまぶす。
2
人参はピーラーで短いそぎ切りにする。
3
フライパンにバターを熱し、(1)と(2)を炒め、塩・黒こしょうで味を調える。
4
器に盛り、好みでくし形切りにしたレモンを添える。

注文できる材料

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