【取り分けレシピ】産直鶏肉と野菜の甘酢炒め
お料理セットを使った取り分けレシピ。1歳半以降の子どもには、でき上がりから取り分けて、具材を食べやすく切って。コクのある甘酢味で子どもの食欲もアップ！
約10分
材料【2～3人分】
| 【セット内容】※分量はめやすです。 | |
|---|---|
| 産直鶏モモ切身（味付） | 150g |
| 玉ねぎ | 110g |
| さつまいも（加熱済み） | 40g |
| 人参（加熱済み） | 35g |
| たけのこ水煮 | 25g |
| ピーマン | 25g |
| 酢豚の素 | 1袋 |
| 【家庭で用意するもの】 | |
| 塩・こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
1
鶏肉の調味液をきり、塩・こしょうと片栗粉をまぶす。
2
フライパンで油を熱し、鶏肉を入れて色が変わるまで焼く。ふたをして弱火で2分焼く。
3
野菜を入れて中火で3分炒める。
4
酢豚の素を入れて全体に絡ませ、皿に盛る。
幼児用にはでき上がりから、やわらかくなった具材を全体の1/5量取り分け、食べやすい大きさに切って。
