ほたてと彩り野菜のレモンバターソテー
ほたての甘みを引き立てるバターのコクとレモンの爽快さ。
約15分
材料【2人分】
| ボイルほたて | 140g |
|---|---|
| カラーピーマン | 2個 |
| アスパラ | 50g |
| 塩 | 適宜 |
| こしょう | 適宜 |
| レモン | 適量 |
| バター | 大さじ1 |
作り方
1
解凍したほたては水けをふき取る。
2
カラーピーマンは細切りにし、アスパラは3等分に切る。
3
フライパンにバターを熱し、（2）を炒める。（1）を加えて炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。器に盛り、くし形切りにしたレモンを添える。
