かきとトマトのジェノベーゼ仕立て
ぷりっと張りのあるかきの身をトマトといっしょに。
約10分
材料【2人分】
| かきのジェノベーゼソース仕立て | 70g |
|---|---|
| トマト | 1個 |
| じゃがいも | 中1個 |
| 塩 | 適宜 |
| こしょう | 適宜 |
作り方
1
かきは解凍しておく。トマトはひと口大に切る。
2
じゃがいもは皮付きのままラップで包み、電子レンジで3分ほど（600Wの場合）やわらかくなるまで加熱し、皮をむいてひと口大に切る。
3
ボウルに（1）と（2）を入れてあえ、塩・こしょうで味を調える。
