甘酒ヨーグルトゼリー
発酵食品の自然な甘みと酸味を味わって。
約10分(冷やし固める時間は除く)
材料【2～3人分】
| 甘酒 | 200g |
|---|---|
| プレーンヨーグルト | 100g |
| 粉ゼラチン | 3g |
| ジャム | 適宜 |
| ミント | 適宜 |
作り方
1
ボウルに水（20ml）、粉ゼラチンを入れて混ぜ、湯せんで溶かす。
2
別のボウルに冷たい甘酒、プレーンヨーグルトを入れて混ぜ、（1）を加えてさらに混ぜる。
3
器に等分して流し入れ、冷やし固める。好みでジャムやミントを添える。
