長芋とあおさのスープ
シャクッとした食感と磯の香りに食がすすむ。
約64kcal/1人分
約10分
材料【2人分】
| 長芋 | 100g |
|---|---|
| あおさ | 2g |
| 白炒りごま | 小さじ1/2 |
| 塩 | 適量 |
| 酒A | 大さじ1 |
| 鶏ガラスープの素A | 小さじ2 |
| しょうゆA | 小さじ1/2 |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
作り方
1
長芋は長さ約4cmの棒状に切る。
2
鍋に水（2カップ）、Aを入れて火にかけ、煮立ったら長芋を加えてさっと火を通す。
3
あおさ、白炒りごま、ごま油を加え、塩で味を調える。好みで冷やしても。
