レンジ唐揚げのねぎだく甘酢だれ、「じゃがいもと玉子のサラダ」、豆腐とほうれん草のみそ汁（2人分）
温めるだけの唐揚げに、甘酢ねぎだれをたっぷりかければ大満足！
約701kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 【レンジ唐揚げのねぎだく甘酢だれ】（たれは作りやすい分量・3人分） | |
|---|---|
| 国産若鶏の唐揚げ | 240g（全量） |
| ねぎ | 100g（お届けの2/5） |
| 酢A | 大さじ2 |
| しょうゆA | 大さじ2 |
| 砂糖A | 大さじ1 |
| ごま油A | 大さじ1/2 |
| 【じゃがいもと玉子のサラダ】 | |
| じゃがいもと玉子のサラダ | 130g（1パック） |
| ブロッコリーの新芽 | 1/2パック |
| 【豆腐とほうれん草のみそ汁】 | |
| 木綿とうふ小分けパック | 1パック |
| 冷凍ほうれん草 | 30g |
| 和風だしの素 | 3g（1/2本） |
| みそ | 大さじ1と1/2 |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●ねぎだく甘酢だれを作る
ねぎは縦に4本ほど切り込みを入れ、粗みじん切りにする。耐熱容器にA、水（大さじ2）を入れて混ぜ合わせ、きざんだねぎを加えてラップをし、電子レンジ（600W）で1分ほど加熱する。
ねぎは縦に4本ほど切り込みを入れ、粗みじん切りにする。耐熱容器にA、水（大さじ2）を入れて混ぜ合わせ、きざんだねぎを加えてラップをし、電子レンジ（600W）で1分ほど加熱する。
ねぎと調味料をいっしょに電子レンジ加熱するので、ねぎの辛みが抜け、酸味もまろやかに。あっさり和風味の唐揚げとの相性もぴったりです。
2
●レンジ唐揚げを作る
「国産若鶏の唐揚げ」は凍ったまま耐熱皿に並べ、パッケージの表示通りに電子レンジで加熱する。
「国産若鶏の唐揚げ」は凍ったまま耐熱皿に並べ、パッケージの表示通りに電子レンジで加熱する。
3
●豆腐とほうれん草のみそ汁を作る
鍋に水（1と1/2カップ）、和風だしの素を入れて煮立て、食べやすい大きさに切った豆腐、凍ったままのほうれん草を加えて煮る。再び煮立ったら、火を弱めてみそを溶き入れる。
鍋に水（1と1/2カップ）、和風だしの素を入れて煮立て、食べやすい大きさに切った豆腐、凍ったままのほうれん草を加えて煮る。再び煮立ったら、火を弱めてみそを溶き入れる。
4
●「じゃがいもと玉子のサラダ」を盛りつけて仕上げる
「じゃがいもと玉子のサラダ」に根元を切ったブロッコリーの新芽を加えて混ぜ、器に盛る。（2）の唐揚げを器に盛り、（1）のたれをたっぷりかける。（3）のみそ汁は器に盛る。
「じゃがいもと玉子のサラダ」に根元を切ったブロッコリーの新芽を加えて混ぜ、器に盛る。（2）の唐揚げを器に盛り、（1）のたれをたっぷりかける。（3）のみそ汁は器に盛る。
