牛肉団子と九条ねぎの香味炒め
九条ねぎの風味で香り豊かなひと皿に。
約354kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| 牛ひき肉 | 200g |
|---|---|
| 九条ねぎ | 1/2束 |
| 人参 | 70g |
| 塩 | 適宜 |
| こしょう | 適宜 |
| すりおろしにんにくA | 1片分 |
| すりおろししょうがA | 1片分 |
| 酒A | 大さじ1 |
| しょうゆB | 大さじ2 |
| 酒B | 大さじ1 |
| みりんB | 大さじ1 |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
1
解凍した牛ひき肉は塩・こしょうしてAを加えてよく混ぜ、10等分にして丸める。
2
人参は細切りにし、九条ねぎは長さ4cmに切る。
3
フライパンに油を熱し、（1）を入れて転がしながら焼き、Bを加える。（2）を入れ、炒め合わせる。
