きのこの炊き込みごはん｜だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]

ふっくらごはんにうまみがギュッと凝縮。
監修：株式会社にんべん

約10分(炊飯時間は除く)

材料【2合分】

注文できる材料

油揚げは細切りに、しいたけは薄切りにする。ぶなしめじは小房に分ける。

炊飯器の内釜に洗った米、白だしを入れ、目盛りまで水を注いでひと混ぜする。（1）をのせ、混ぜずに炊飯する。

炊き上がったら、さっくり混ぜて器に盛る。好みで、小口切りにした葉ねぎをちらす。

＊米2合に対し、白だし大さじ3が目安。具材は、鶏肉やたけのこ、季節の豆類などでも。