【取り分けレシピ】銚子産いわしつみれの中華スープ
お料理セットを使った取り分けレシピ。1歳半以降の子どもには、具材を切って、スープを薄めて。スープのうまみをすって、しっとりしたつみれがおいしい！
約10分
材料【3～4人分】
| 【セット内容】※分量はめやすです。 | |
|---|---|
| 銚子産いわしつみれ | 150g（9～11個） |
| ※冷凍品の通い箱に入っています | |
| 白菜 | 70g |
| 人参・にらミックス | 60g |
| 春雨 | 2袋 |
| チキンスープ | 1袋 |
| 【家庭で用意するもの】 | |
| 水 | 900ml |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
1
鍋に水を入れ沸騰させ、凍ったままの「いわしつみれ」を加え4～5分煮る。
2
すべての野菜を入れ、さらに3～4分煮る。
3
チキンスープ、春雨を入れ、春雨が十分やわらかくなるまで煮る。ごま油を加える。
幼児用には、でき上がりからつみれ2個、野菜と春雨1/8量、スープ大さじ3を取り分ける。具材を食べやすく切り、お湯（または水）大さじ1と1/2を加える。
