ジャーマンポテト
ベーコンのうまみでシンプルな味付け。
約15分
材料【作りやすい分量】
| ハーフベーコン | 56g |
|---|---|
| 新じゃがいも | 250g（中2と1/2個） |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんにく | 1片 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| こしょう | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
1
じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま厚さ1cmの半月切りにし、耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで4分（600Wの場合）加熱する。
2
ベーコンは2cm幅に切る。玉ねぎは1cm幅のくし形切り、にんにくはみじん切りにする。
3
フライパンにオリーブオイル、（2）のにんにく、ベーコンを入れて熱し、にんにくの香りが立ったら、（1）、玉ねぎを加えて炒め、塩・こしょうで味付けする。
4
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
