ブロッコリーとウインナーのチャウダー
牛乳のコク深い味わいに、ごろごろ具材がうれしい。
約10分
材料【2人分】
| 冷凍ブロッコリー | 80g |
|---|---|
| ポークウインナー | 3本 |
| 玉ねぎ | 1/8個 |
| 牛乳A | 1カップ |
| 鶏ガラスープの素A | 小さじ1 |
| 塩A | ふたつまみ |
| バター | 10g |
作り方
1
ウインナーは1cm幅の小口切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。
2
鍋にバターを熱し、（1）を炒め、玉ねぎがしんなりしたら、水（1/2カップ）を加えてひと煮立ちさせる。
3
凍ったままのブロッコリーを入れ、煮立ったらAを加えて弱めの中火で温める。
