「富山産白えび入りかき揚げ丼」、ほうれん草のごまあえ、オクラとわかめのみそ汁(2人分)
ほんのり甘い白えび入りかき揚げ。ごはんにのせて手軽な和定食に。
約516kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
【富山産白えび入りかき揚げ丼】 | |
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富山産白えび入りかき揚げ丼の具 | 2枚 |
ごはん | 適量 |
【ほうれん草のごまあえ】 | |
冷凍ほうれん草 | 100g |
白すりごまA | 大さじ1 |
しょうゆA | 小さじ1 |
砂糖A | 小さじ1/2 |
【オクラとわかめのみそ汁】 | |
オクラ | 約30g(1/3袋) |
カットわかめ | 約3g(小さじ3) |
和風だしの素 | 3g(1/2本) |
みそ | 大さじ1と1/2 |
作り方
1
●ほうれん草のごまあえを作る
解凍したほうれん草は水けをしっかりしぼる。ボウルにAを混ぜ合わせ、ほうれん草を加えてあえる。
解凍したほうれん草は水けをしっかりしぼる。ボウルにAを混ぜ合わせ、ほうれん草を加えてあえる。
2
●オクラとわかめのみそ汁を作る
オクラは小口切りにする。鍋に水(1と3/4カップ)と和風だしの素を入れて煮立て、オクラ、「カットわかめ」を加えて1分ほど煮る。火を弱めてみそを溶き入れる。
オクラは小口切りにする。鍋に水(1と3/4カップ)と和風だしの素を入れて煮立て、オクラ、「カットわかめ」を加えて1分ほど煮る。火を弱めてみそを溶き入れる。
3
●「富山産白えび入りかき揚げ丼」を作って盛りつける
「かき揚げ丼の具」はパッケージの表示通りに電子レンジで温める。器に盛ったごはんにのせ、表示通りに解凍した添付のたれをかける。(1)のごまあえ、(2)のみそ汁をそれぞれ器に盛る。
「かき揚げ丼の具」はパッケージの表示通りに電子レンジで温める。器に盛ったごはんにのせ、表示通りに解凍した添付のたれをかける。(1)のごまあえ、(2)のみそ汁をそれぞれ器に盛る。
「かき揚げ丼の具」は電子レンジで温めたあと、好みでオーブントースターで少し焼くと、カリッとした食感が楽しめます。