豚肉と大根のしょうがしぐれ煮
たっぷりしょうがと甘辛味でごはんがすすむ。
約279kcal/3人分として1人分
約25分
材料【作りやすい分量】
| 豚カレー用角切 | 340g |
|---|---|
| 大根 | 200g |
| しょうが | 5片 |
| 酒A | 1/4カップ |
| しょうゆA | 大さじ1と1/2 |
| みりんA | 大さじ1 |
| 砂糖A | 小さじ2 |
作り方
1
大根は2cm角に切る。しょうがはせん切りにする。
2
鍋に（1）、A、水（3/4カップ）、豚肉を入れて中火にかける。煮立ったらアクをとり、ふたをして15分ほど煮る。
