ミルクくずもち
牛乳風味でモチモチ。きな粉と黒みつをかけていただく素朴なおやつ。
約195kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 牛乳 | 150g |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ3（30g） |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| きな粉 | 適量 |
| 黒みつ | 適量 |
作り方
1
大きめの耐熱ボウルに牛乳、片栗粉、砂糖を入れて混ぜ、電子レンジで1分（600Wの場合）加熱する。取り出してよく混ぜ、再度30秒加熱する。
2
（1）を取り出してよく混ぜ、30秒加熱する。さらに取り出して混ぜ、1分加熱し、再度よく混ぜる。
3
全体がふくらんで、透明感が出て火が通るまで、様子を見ながら30秒ずつ加熱し、その都度取り出してよく混ぜる。
4
水にぬらしたスプーンで（3）をひと口大にすくって冷水に落とし、さます。
5
水けをふいて器に盛り、きなこ、黒みつをかける。
※黒みつを使用しています。1歳未満の子どもに与えないでください。
