ひじきの五目煮のおにぎり
梅の酸味が、甘めの五目煮の味をすっきり引き締めます。
監修：田内しょうこさん
材料【2～3人分】
| 産直大豆とひじきの五目煮 | 1缶（85g） |
|---|---|
| 米 | 2合 |
| 長芋 | 150g |
| 梅干し | 1個 |
| 酒 | 大さじ1 |
作り方
1
長芋は縦4つ割りにし、長さ2cmに切る。
2
炊飯器の内釜に米を入れ、酒を入れる。水を通常の目盛りまで注ぎ、長芋と梅干しを加えて、通常通りに炊く。
3
炊き上がったら、梅干しをほぐして種を取り出す。梅干しを崩しながら全体をさっくりと混ぜる。『産直大豆とひじきの五目煮』を加えて、全体を混ぜ合わせ、握る。
