ゆり根とハムの生クリームグラタン
ゆり根のホクホク食感とやさしい甘みが際立つ、ホワイトソースいらずのシンプルなグラタン。
約20分
材料【2人分】
| ゆり根 | 1/2個 |
|---|---|
| ロースハム | 2～3枚 |
| 生クリーム | 1カップ |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| パン粉 | 適宜 |
| バター | 大さじ1 |
作り方
1
ゆり根は根元を落とし、1枚ずつはがす。大きいものはひと口大に切る。ハムは8等分に切る。
2
フライパンにバターを熱し、ハムを炒める。
3
（2）とゆり根を耐熱容器に入れ、塩・こしょうする。生クリームをまわしかけ、好みでパン粉をちらす。
4
220℃に予熱したオーブン（またはオーブントースター）で焼き色がつくまで8～10分焼く。
5
●メインディッシュに！
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6
●野菜もいっしょに
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