キャベツとアボカドの梅おかかあえ
甘みを帯びたやわらかな葉に、梅の酸味とアボカドのうまみをまとわせて。
監修：岩﨑啓子さん
材料【2人分】
| キャベツ | 200g |
|---|---|
| アボカド | 1/2個 |
| 梅干し | 1個 |
| かつお節 | 2g |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
作り方
1
キャベツは大きめのざく切りにし、ラップをかけて電子レンジで1分10秒（600Ｗの場合）加熱してさます。
2
アボカドは大きめにつぶし、梅干しは種をとって包丁で粗めにたたく。
3
（1）、（2）、かつお節、しょうゆを混ぜ合わせる。
