焼きたけのこの中華スープ
たけのこは焼いて香ばしく。鶏ガラスープであっさりと。
約5分
材料【2人分】
| たけのこ水煮 | 100g |
|---|---|
| しいたけ | 2個 |
| スナップえんどう | 30g |
| 鶏ガラスープの素A | 小さじ1 |
| しょうゆA | 小さじ1/2 |
| 塩A | ひとつまみ |
| ごま油 | 小さじ1 |
作り方
1
たけのこは食べやすい大きさに切る。しいたけは厚めに切る。スナップえんどうは斜め切りにする。
2
鍋にごま油を熱し、（1）を炒める。焼き色が付いたらA、水（1と1/2カップ）を加え、2分ほど煮る。
