かつおのたたきの華やかサラダ
刺し身はサラダ仕立てでぐっと華やかに。
監修：近藤幸子さん
材料【2人分】
| 炭火焼かつおのたたき | 100g |
|---|---|
| みず菜 | 50g |
| アスパラ | 2本 |
| ミニトマト | 6個 |
| 添付のたれA | 1袋 |
| マヨネーズA | 大さじ1 |
作り方
1
解凍したかつおは水けをふき取り、厚さ8mmに切る。みず菜は長さ5cmに切り、ミニトマトは半分に切る。アスパラは根元の部分の皮をむいてさっとゆで、長さ5cmの斜め切りにする。
2
器にざっくり混ぜた（1）を盛り、よく混ぜ合わせたAをまわしかける。
