ほうれん草とえのき茸の『食べるごま』あえ
電子レンジ調理で、忙しい時にもぴったり。
監修:中村美穂さん
材料【おとな2人+子ども1人分】
冷凍ほうれん草 | 1/2袋(150g) |
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えのき茸 | 30g |
食べるごま | 小さじ2 |
塩 | 少々 |
ごま油 | 小さじ1/2 |
作り方
1
えのき茸は長さ1.5cmほどに切って耐熱容器に入れる。凍ったままのほうれん草を入れてラップをし、電子レンジで2分(600Wの場合)加熱する。
2
取り出して混ぜ、再びラップをして1分ほど加熱する。『食べるごま』、塩、ごま油とあえる。