災害時に役立つ！ポリ袋を使った湯せん調理｜だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]

ポリ袋を使った湯せん調理なら、湯せんの水が繰り返し使え、鍋も器も洗わずでOK。災害時、貴重な水の節約になります。
監修：今泉マユ子さん

材料

【準備するもの】
カセットコンロ・カセットガスボンベ
ポリ袋（耐熱性の高密度ポリエチレン製ポリ袋）
【パスタ】（1人分）
スパゲッティ	80～100g
ツナ	1缶（または1袋）
塩昆布	大さじ1
【オムレツ】（1人分）
卵	1～2個
ハム	1～2枚
シュレッドチーズ	適量
ケチャップ	適宜
【蒸しパン】（1～2人分）
ホットケーキミックス	50g
ドライフルーツミックス	大さじ1
ミックスナッツ	大さじ1
【みそ汁】（1人分）
乾燥野菜みそ汁の具	適量
カットわかめ	適量
かつお節	適量
みそ	小さじ2
和風だしの素	小さじ1/3

注文できる材料

作り方

【基本の作り方】
ポリ袋に、材料を入れ、なるべく空気を抜きながら袋をねじり、上部を結ぶ。

鍋底に皿を敷き、鍋の半分の高さまで水を入れる。皿の上に（1）を入れ、ふたをして強火で加熱する。

沸騰したら中火にして加熱する。結び目をほどき、ポリ袋のまま器に盛りつける。

食べ終わった袋は、ゴミ袋として再利用も。

【パスタ】
ポリ袋にスパゲッティと水（3/4～1カップ）を入れて、なるべく空気を抜きながら袋をねじり、上部を結ぶ。鍋底に皿を敷き、鍋の半分の高さまで水を入れる。ポリ袋を入れふたをして強火で加熱する。沸騰したら中火にし、パッケージに記載のゆで時間＋2分を目安に加熱する。結び目をほどき、塩昆布、ツナを汁ごと入れて混ぜる。

・スパゲッティは、必要に応じて半分に折り、加熱するときは平らに広げてください。
・ゆで上がりは好みの具をあえるだけでなく、粉末のコーンスープ、レトルトのパスタソースなどのアレンジも。
・パスタソースにする場合は、スパゲッティといっしょに鍋で湯せんすると効率的です。
・ポリ袋に顆粒コンソメ（小さじ1/2）もいっしょに入れると、味付きパスタになりそのまま食べることも。

【オムレツ】
ポリ袋に卵を割りほぐし、チーズ、ハムをちぎりながら入れ、なるべく空気を抜きながら袋をねじり、上部を結ぶ。鍋底に皿を敷き、鍋の半分の高さまで水を入れる。ポリ袋を入れ、ふたをして強火で加熱する。沸騰したら中火にし10分加熱する。火を止めてふたをしたまま5分蒸らす。好みでケチャップをかける。