チキン南蛮丼＆あっさりわかめスープ
冷凍のみじん切り玉ねぎを使えば、タルタルソースも簡単！ レンチンした甘酢唐揚げにかけて南蛮丼に。みず菜のシャキシャキ食感がアクセント。
材料【1人分】
| 【チキン南蛮丼】 | |
|---|---|
| 国産若鶏甘酢唐揚げ | 1/2袋（115g） |
| 北海道産玉ねぎみじん切り | 50g |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| ごはん | 適量 |
| みず菜 | 適量 |
| 黒こしょう | 適宜 |
| 【あっさりわかめスープ】 | |
| 産直わかめのあっさりスープ | 1食 |
作り方
1
【チキン南蛮丼】
『甘酢唐揚げ』は、パッケージの表示通りに電子レンジで加熱し、粗熱がとれたら半分に切る。
『甘酢唐揚げ』は、パッケージの表示通りに電子レンジで加熱し、粗熱がとれたら半分に切る。
2
耐熱容器に凍ったままの玉ねぎを入れ、ラップをせずに電子レンジで1分30秒ほど（600Wの場合）加熱し、マヨネーズ、好みで黒こしょうを混ぜ合わせる。
3
器にごはんを盛り、ざく切りにしたみず菜、（1）をのせ、（2）をかける。
みず菜は、キッチンばさみを使って切れば手軽に。
4
【あっさりわかめスープ】
器に『わかめのあっさりスープ』を入れ、パッケージの表示通りに湯を注いで混ぜる。
器に『わかめのあっさりスープ』を入れ、パッケージの表示通りに湯を注いで混ぜる。
