いかとくったりレタスのカレー煮
カレー味でパクパク！ くったりレタスにうまみがしみしみ。
監修：田内しょうこさん
約10分
材料【2人分】
| いかの便利カット | 125g（1/2袋） |
|---|---|
| レタス | 4～5枚（200g） |
| カレーフレーク | 大さじ3 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
1
解凍したいかは水けをふき取る。レタスは大きめにちぎる。
2
フライパンに油を熱し、いかを入れてさっと炒める。色が変わったらレタスを入れてさっと炒め合わせる。
3
カレーフレークと水（1/2カップ）を加えてかき混ぜ、ふたをしてレタスがしんなりするまで2分ほど煮る。倍量の水で溶いた片栗粉をまわし入れ、とろみを付ける。
