フライパン煮込みでたらの時短みそシチュー
煮込む前にたらをこんがり焼いて、うまみアップ！ コク深クリーミーな味わいが、ごはんにも合う。
約15分
材料【2人分】
| 真だら切身（骨とり） | 160g |
|---|---|
| 白菜 | 300g |
| クリームシチュー（フレーク） | 大さじ4 |
| みそ | 大さじ1/2 |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
1
解凍したたらは水けをふき取る。白菜はざく切りにする。
2
フライパンに油を熱し、たらを入れ、両面を2～3分ずつ焼き目が付くまで、こんがりと焼く。
こんがりと焼くことで香ばしさが加わり、コクが出ます。
3
白菜、水（2カップ）を加え、ふたをして5分ほど煮る。
火通りのよいたらと白菜で、煮込み時間が短縮できます。
4
シチューフレーク、みそを加え、溶かしながらとろみが付くまで1～2分加熱する。
