春白菜ときくらげのツナサラダ
きくらげのコリコリ食感がアクセント。
約67kcal/1人分
約10分(戻す時間は除く)
材料【2人分】
| 春白菜 | 200g |
|---|---|
| 乾燥きくらげ | 4g |
| ツナフレーク缶 | 1缶（70g） |
| 砂糖A | 大さじ1 |
| 米酢A | 大さじ2 |
| 塩A | 小さじ2/3 |
| こしょうA | 少々 |
作り方
1
きくらげはパッケージの表示通りに戻してかたい部分をとり、太めのせん切りにする。白菜は繊維に沿ってせん切りにする。ツナ缶はツナと缶汁に分ける。
2
大きめのボウルにA、ツナの缶汁を入れて混ぜ合わせる。
3
（1）のきくらげをさっと熱湯にくぐらせる。水けをきって（2）のボウルに入れて混ぜ、3分ほどおく。
4
白菜を加えて全体をしっかりと混ぜる。器に盛り、（1）のツナをのせる。
