ひじきとみず菜の油麩クルトンサラダ
ひじき＋ぽん酢マヨは相性抜群！おつまみにもなるサラダ。
約15分(戻し時間を除く)
材料【2人分】
| 長ひじき | 15g |
|---|---|
| 仙台麩（あぶら麩） | 1/6本 |
| ツナ缶 | 1/2缶 |
| みず菜 | 3～4株 |
| ぽん酢 | 大さじ3 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 一味唐辛子 | 少々 |
作り方
1
ひじきは戻してさっとゆで、水けをきってボウルに入れ、ぽん酢をふる。粗熱がとれたら、マヨネーズ、一味唐辛子を混ぜる。
2
ざく切りにしたみず菜、ツナを（1）に混ぜ、器に盛る。
3
薄切りにしてトースターで色よく焼いた仙台麩をくだいて（2）にふりかける。
