アスパラのしらすトマトあえ
しらすのうまみをプラスして、アスパラをさらにおいしく。
材料
| アスパラ | 3本 |
|---|---|
| しらす干し | 1袋（25g） |
| トマト | 1/2個 |
| しょうゆA | 大さじ1 |
| みりんA | 大さじ1 |
| 酢A | 大さじ2 |
作り方
1
アスパラは長さ5cmに切って下ゆでし、冷水にとって水けをきる。トマトは細かくきざむ。
2
Aを合わせ、解凍したしらす、（1）をあえる。
しらすの塩分があるので、しょうゆはひかえめに。
