豆腐とほうれん草のもずくスープあえ｜だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]

忙しい人の強い味方！親子で作り分けない作りおきおかず。電子レンジだけでパパッと作れる簡単副菜。
監修：中村美穂さん

約5分

材料【おとな2人+子ども1人で約3回分】

注文できる材料

耐熱容器に凍ったままのほうれん草を入れて豆腐をのせ、ラップをして電子レンジで4分30秒ほど（600Wの場合）加熱する。

（1）が熱いうちに、割りほぐした『産直もずくのスープ』を加えてあえる。

スープは豆腐の水分を吸って戻るので、そのままあえてOK。
保存容器に入れ冷蔵保存で3日間OK。食べる前に再加熱してください。