鮭と温野菜の和風あん仕立て
カルシウムをしっかりとれるうれしいおかず。加熱は電子レンジだけの手軽な一品です。
約15分
材料【2人分】
| さけ中骨水煮缶 | 1缶（180g） |
|---|---|
| ブロッコリー | 100g |
| カラーピーマン | 2個 |
| 和風だしの素A | 1/2本（3g） |
| 片栗粉A | 小さじ1/2 |
| みりんA | 大さじ1/2 |
| しょうゆA | 小さじ1/2 |
| 塩A | 適宜 |
作り方
1
ブロッコリーは小房に分け、カラーピーマンは細切りにする。耐熱皿に入れ、水（大さじ2）をふり、ラップをして電子レンジで3分ほど（600Wの場合）加熱する。
2
鮭缶は、鮭と缶汁を分ける。缶汁と水（大さじ2）、Aをよく混ぜ合わせ、軽くほぐしたさけを加え、電子レンジで1分半ほど、汁にとろみが付くまで加熱する。
3
器に（1）を盛り、（2）をかける。
