レンジで鶏の塩唐揚げ 油淋鶏風、サニーレタスとミニトマト、ごま豆腐、オクラとわかめのみそ汁（2人分）
レンチン唐揚げを手作り甘酢だれで、ねぎの風味豊かにアレンジ♪
約581kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 【レンジで鶏の塩唐揚げ 油淋鶏風】（たれは作りやすい分量・3人分） | |
|---|---|
| 国産若鶏の唐揚げ | 1袋（全量） |
| 冷凍カット小ねぎ | 25g（大さじ5） |
| 酢A | 大さじ2 |
| しょうゆA | 大さじ2 |
| 砂糖A | 小さじ2 |
| ごま油A | 小さじ1/4 |
| 【サニーレタスとミニトマト】 | |
| サニーレタス | 40g（約2枚） |
| ミニトマト | 1/3パック |
| 【ごま豆腐】 | |
| 粒入り金胡麻どうふ | 2個 |
| 【オクラとわかめのみそ汁】 | |
| オクラ | 1/3パック |
| カットわかめ | 3g（大さじ1） |
| 和風だしの素 | 3g（1/2本） |
| みそ | 大さじ1と1/2 |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●レンジで鶏の塩唐揚げ 油淋鶏風のたれを作る
ボウルにA、水（大さじ1）を混ぜ合わせ、凍ったままの「カット小ねぎ」を加えて混ぜる。
ボウルにA、水（大さじ1）を混ぜ合わせ、凍ったままの「カット小ねぎ」を加えて混ぜる。
きざむ手間のない小ねぎを使った簡単たれでアレンジすれば、電子レンジで温めるだけの唐揚げがさらにおいしく！
2
●オクラとわかめのみそ汁を作る
オクラは小口切りにする。鍋に水（1と3/4カップ）と和風だしの素を入れて煮立て、オクラ、「カットわかめ」を加えて1分ほど煮る。火を弱めてみそを溶き入れる。
オクラは小口切りにする。鍋に水（1と3/4カップ）と和風だしの素を入れて煮立て、オクラ、「カットわかめ」を加えて1分ほど煮る。火を弱めてみそを溶き入れる。
3
●レンジで鶏の塩唐揚げを電子レンジ加熱する
耐熱皿に凍ったままの「国産若鶏の唐揚げ」を並べ、パッケージの表示通りに電子レンジ加熱する。
耐熱皿に凍ったままの「国産若鶏の唐揚げ」を並べ、パッケージの表示通りに電子レンジ加熱する。
4
●サニーレタスとミニトマト、ごま豆腐を盛りつけて仕上げる
サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトはそのまま、または半分に切る。「粒入り金胡麻どうふ」は器に盛り、添付のたれをそれぞれにかける。器に（3）の唐揚げを盛り、サニーレタス、ミニトマトを添えて（1）のたれをかける。（2）のみそ汁を器に盛る。
サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトはそのまま、または半分に切る。「粒入り金胡麻どうふ」は器に盛り、添付のたれをそれぞれにかける。器に（3）の唐揚げを盛り、サニーレタス、ミニトマトを添えて（1）のたれをかける。（2）のみそ汁を器に盛る。
