【取り分けレシピ】ふわっと簡単！お好み焼き
お料理セットを使った取り分けレシピ。1歳半以降の子どもには、食べやすい大きさに切って。生地で包むから、たっぷりキャベツもパクパク食べやすい！
約40分
材料【3枚分】
| 【セット内容】※分量はめやすです。 | |
|---|---|
| 産直豚バラ切落し | 110g |
| お好み焼き粉 | 150g |
| キャベツ | 450g |
| 青ねぎ | 15g |
| 青のり | 3袋 |
| お好みソース | 2袋 |
| 【家庭で用意するもの】 | |
| 油 | 大さじ3 |
| 卵 | 3個 |
| 水 | 240ml |
| かつおぶし | お好みで |
| マヨネーズ | お好みで |
作り方
1
ボウルに水（240ml）とお好み焼き粉を入れ、泡立て器でややダマが残るくらい軽く混ぜる。
2
キャベツ、卵、青ねぎを加え、スプーンで空気を含ませるようにふんわりと混ぜる。
3
フライパンに油（大さじ1）を熱し、（2）の1/3の量を入れ中火で3分焼く。
4
1/3の量の豚肉をのせ、ひっくり返してフタをし、4分焼く。フタを取り、さらにひっくり返して3分焼き、皿に盛る。
5
（3）～（4）を2回繰り返す。
幼児用には、できあがりから1/2枚を取り分け、食べやすく切って。ソースは約小さじ1を塗り、青のり・かつおぶし（各適量）をかける。
6
お好みでソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶしなどをかける。
