チーズオムライス&ごぼブロサラダ
卵をのせるオムライスなら失敗なし！チーズとバターのコクでワンランク上の味に。
約10分
材料【2人分】
| 【チーズオムライス】 | |
|---|---|
| えびピラフ | 500g |
| 卵 | 4個 |
| シュレッドチーズ | 50g |
| 牛乳 | 大さじ4 |
| 塩 | 少々 |
| みじん切りパセリ | 適宜 |
| バター | 20g |
| 油 | 小さじ2 |
| 【ごぼブロサラダ】 | |
| サラダベース産直ごぼう | 1/2袋 |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| マヨネーズ | 小さじ2 |
作り方
1
ブロッコリーは小房に分け、さっと水にくぐらせ、耐熱皿に入れラップをして電子レンジで40秒～1分ほど（600Wの場合）加熱し、水をきる。
2
「えびピラフ」はパッケージの表示通りに電子レンジで加熱し、器に盛る。
3
ボウルに卵、チーズ、牛乳、塩を入れて溶きほぐす。フライパンに油、バターを熱し、溶き卵を入れ、大きくかき混ぜる。チーズが溶けたら（2）の上に半量ずつのせ、好みでパセリかける。
4
（1）、「サラダベースごぼう」をマヨネーズであえ、器に盛る。
