たらとじゃがいものアーリオオーリオ
たらのうまみとほくほくのおいもに、にんにくをきかせて。
約192kcal/3人分として1人分
約15分
材料【2～3人分】
| 塩真だら小さめ切身 | 1パック（240g） |
|---|---|
| じゃがいも | 2個 |
| コーン | 90g |
| にんにく | 1片 |
| ルッコラ | 適量 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 塩 | ふたつまみ |
| 黒こしょう | 適宜 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
1
解凍したたらは水けをふく。じゃがいもは厚さ1cmの輪切りに、にんにくは薄切りにする。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、たら、じゃがいもを並べ入れる。にんにくをちらしてふたをし、3分ほど蒸し焼きにして裏返す。
3
コーンを入れ、さらにふたをして3分ほど焼き、塩をふって、しょうゆをまわしかける。
4
器に盛り、ルッコラを添える。好みで黒こしょうをふる。
