ジェノアボグラタン
白ワインに合う、深みのある味わい。
監修：エム・シーシー食品株式会社
約327kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| アボカド | 1個 |
|---|---|
| むきえび | 90g |
| クリームチーズ | 30g |
| シュレッドチーズ | 20g |
| ジェノベーゼソース | 1/2袋（35g） |
| マヨネーズ | 適量 |
作り方
1
半解凍したえびは水けをふいて、片栗粉（大さじ1・分量外）、塩（ひとつまみ・分量外）をもみ込み、軽くゆでて、ぶつ切りにする。
2
アボカドは縦半分に切って種を取り除き、実を取り出して1cm角に切る（皮は取りおく）。クリームチーズは1cm角に切る。
3
ボウルに流水解凍した「ジェノベーゼソース」、マヨネーズ、（1）、（2）を入れてあえる。
4
アボカドの皮に（3）を等分して入れ、それぞれに等分したシュレッドチーズをのせる。オーブントースターで3分（1000Wの場合）ほど、こんがり焼き色が付くまで焼く。
