キャベツとわかめのからしあえ
ゆでても食感のよい肉厚な外葉がおすすめ。ぴりりと鮮烈な辛みをきかせて。
材料【2人分】
| キャベツ | 200g |
|---|---|
| ミニトマト | 4個 |
| カットわかめ | 小さじ1/2 |
| しょうゆA | 小さじ2 |
| 練りからしA | 小さじ1弱 |
作り方
1
キャベツはゆで、軽くしぼってざく切りにする。ミニトマトは半分に切る。わかめは水で戻して、しっかりと水けをきる。
2
ボウルにキャベツとわかめを入れ、Aを加えてあえる。ミニトマトを加えて軽く混ぜる。
