管理栄養士。レシピ作成、フードスタイリング、栄養記事の執筆等を行う。2021年7月現在、Instagramのフォロワー数5.9万人（@fujifab12）。「おいしいごはんは世界を救う」をモットーに、簡単でおいしくからだにやさしいごはんを考案。一児の母となり、子ども向けごはんや育児をしながらでもできる簡単レシピの作成にも力を注ぐ。